食品质量安全快速检测技术及其应

近年来，频繁曝光的食品安全事件一次又一次的将食品质量安全问题推上了风口浪尖，成为社会和公众关注的焦点。作为食品检测技术“轻骑兵”的食品安全快速检测技术愈发突出其在检测、监督、监管中的优势。本书以...

RFID系统安全测评及防护技术

本书全面、系统地分析了RFID信息系统的安全隐私及漏洞，介绍了相应的安全检测与评估方法。第1章介绍了RFID系统的组成及工作原理；第2章分析了RFID系统的通用安全需求；第3章从三个方面分析了RFID面临的各种安全...

敬小慎微 纳米技术的安全与伦理问题研究

本书主要涉及关于纳米技术安全的科学问题以及关于纳米技术可能引起的伦理问题。全书分四部分：第一部分主要展示纳米技术相关的安全问题的科学研究前沿；第二部分主要从哲学和伦理学角度分析纳米技术可能带来的...

煤炭价格风险管理理论与方法研究

机械制图和技术制图国家标准实用问答

本书采用问答形式，解答了设计制图和读图过程中可能会遇到的关于制图标准等方面的问题。主要内容包括：标准化和制图标准化的历史、现状及发展趋势方面的问题；按照绘制机械图样的基本顺序，分类解答了近60项机械制...

蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术

本书内容分8章，第一章“蔬菜食品开发概论”论述了蔬菜食品的概念分类与特点及市场前景、蔬菜食品深加工产业中存在的主要问题及对策、国内外蔬菜深加工研究进展以及蔬菜食品物流营销策略及发展趋势；第二章“...

水利水电工程施工技术全书 混凝土工程安全监测

本书为“水利水电工程施工技术全书”之一，为第三卷“混凝土工程”中的第十一册。本书系统阐述了当前混凝土工程监测项目、仪器选择、仪器检验、仪器安装埋设方法、数据处理、报告编写、成果分析和典型工程案...

生物安全法 对生物技术风险与微生物风险的法律控制

本书共有三个部分，分为八章。全书十八万字。从提出问题（科学技术发展与应用带来的风险造就了“失控的世界”）；到分析问题（认识上的技术乐观主义和实践中的风险预防反原则是形成科学技术失控的主要原因）；解决问......

无公害奶牛饲养标准及饲养管理技术

书稿为介绍奶牛养殖专业技术知识的普及读物。介绍了无公害奶牛饲养标准及饲养管理技术，以及奶牛的营养需要、常用饲料的加工调制等知识。并附录了相关法律，法规和标准。对奶牛养殖专业户、企业管理以及奶牛疾...

技术标准的反垄断法规制

在技术标准制定和实施过程中，基于专利产生的限制竞争行为越来越多。如何在法律上约束标准制定过程中的联合行为和专利挟持为代表的单边行为，是其中的重要问题。本书的制度解释部分对此做出了细致的分析。在此...