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上海热菜

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李承智主编；冷明德设计制作2001 年出版96 页ISBN：7806463577
本书是中华美食林上海菜中的《上海热菜》分册。书中以大量的图片及详细的文字说明介绍了数十种款式风味各异的热菜的原辅料、制法及菜肴特点。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操作性。读者不仅可...
上海冷菜

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李承智主编；冷明德设计制作2001 年出版82 页ISBN：7806463569
本书是中华美食林上海菜中的《上海冷菜》分册。书中以大量的图片及详细的文字说明介绍了数十种款式风味各异的冷菜的原辅料、制法及菜肴特点。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操作性。读者不仅可...
非营利机构评估上海罗山市民会馆个案研究

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杨团主编2001 年出版324 页ISBN：7508024427
上海帕萨特B5轿车使用保养与维修

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董安等编著2001 年出版297 页ISBN：7810458701
上海百年文化史 1-3卷共5本

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《上海百年文化史》编纂委员会编2001 年出版454 页ISBN：7543917831
上海港务局共青团工作年鉴 2000

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共青团上海港务局委员会编；黄瑞玲主编；施政，张敏副主编；刘兵，周军，费伟等编2001 年出版106 页ISBN：
老上海：已逝的时光

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吴亮著；王明杰译2001 年出版240 页ISBN：7119028456
《老上海：已逝的时光》主要内容包括：Review and Trance、Shadow Play of the Past、Photos Are Traces of the Past、A City with Human Temperature、Through the Door of Impression等。...
上海群力草药店中草药鉴别与验方精选

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冯世镐主编2001 年出版713 页ISBN：7801276574
福建省龙海市土地利用总体规划

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龙海市人民政府，龙海市土地利用总体规划编制组编2001 年出版208 页ISBN：7561517505
产业结构：上海的抉择和优化

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杨公朴著2001 年出版306 页ISBN：7810495577
这本文集，汇集了近些年来上海财经大学产业经济研究中心所完成的一部分研究成果，主要是有关上海产业结构调整优化的研究报告和相关文章。 ...

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