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21世纪初期中国经济和社会发展战略
白和金，林兆木主编2000 年出版375 页ISBN：7800588106本书主要包括：21世纪初期中国经济和社会发展的战略选择；“九五”时期宏观调控的主要经验；关于提高经济增长质量的宏观思考等。
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经济科学的性质和意义
（英）莱昂内尔·罗宾斯（Linoel Robbins）著；朱泱译2000 年出版128 页ISBN：7100028574罗宾斯是英国著名经济学家，其在经济理论、经济学方法论、经济政策理论以及经济思想史方面都作出了巨大贡献，但尤以经济学方法论方面的贡献为最大。本书是 西方经济学方法论领域中里程碑式的著作，也是20世纪西...
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现代医药、化工企业经济信息分析方法
张智松，李民胜主编2000 年出版420 页ISBN：7506722364本书介绍了医药化工企业经济信息的来源、存在的机理、交流的形式、搜集与检索的途径以及分析的各种方法；经济信息在医药、化工新产品开发、技术经济活动、技术引进、项目投资、市场营销及企业管理中的应用。...
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现代饭店厨房设计与管理
马开良著（南京旅游职业学院）2000 年出版252 页ISBN：7538132236本书介绍了厨房总体设计，加工厨房设计，烹调厨房设计，点心、冷菜厨房设计，厨房相关设施设计，西餐、日餐厨房设计以及厨房机构设置与人员配备，厨房产品设计，厨房原料管理等内容。...
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