食品化学综合实验

面向21世纪课程教材:本书内容包括绪论、样品采集与前处理、方法的选择与数据处理、食品物性测定、食品感官评价、食品营养成分测定、食品功能成分测定、食品添加剂测定、食品中有毒有害物质测定、综合实验...

物理化学实验

教育部高职高专规划教材:本书主要内容包括：物理化学实验数据处理方法和常用计算程序简介；温度、压力、光化学、电化学等测量的有关仪器设备使用和基本实验技术介绍；物理化学实验文献资料的查阅方法和部分常用...

全国各类成人高考复习指导丛书 高中起点升本科 物理化学综合科 化学分册 附解题指导

无机化学实验 第2版

教育部高职高专规划教材:本书包括无机化学实验准备知识、实验和附录。其中实验部分分为一般操作实验、测定性实验、验证性实验、制备性实验和综合性实验五类。...

配位化学 第2版

文化学导论

奇幻的化学 上

暂缺《奇妙的物理》简介

湖中杀手 化学故事

本书是一套以故事形式介绍自然科学知识的科普读物。

新中考过关 化学

有机化学 1