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葡萄酒酿造学 原理及应用
（美）Roger B.Boulton等著；赵光鳌等译2001 年出版546 页ISBN：7501930090本书包括概述、酿酒葡萄的栽培、乙醇发酵酵母与生物学、苹果乳酸发酵、葡萄酒的下胶与澄清、葡萄酒的灌装和储存等内容。
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JSP编程基础及应用实例集锦
柏亚军等编著2001 年出版337 页ISBN：7115094152本书从最基本JSP概述、JSP运行模式和环境设置、Java内容、JSP语法，到JavaBeans、JavaServlet、JDBC都作了详尽的介绍，同时还结合了9个综合实例巩固这些知识。...
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室内外环境设计及色彩应用
薛文凯著2001 年出版94 页ISBN：7531426919本书内容有：设计创意及其辅助媒介，设计的图示表达，色彩的艺术机能在环境中的应用，色彩与室内外环境气氛的营造，室内外环境设计作品赏析等。...
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深部巷道大松动圈围岩位移分析及应用
靖洪文著2001 年出版170 页ISBN：7810704370本书通过实验室试验、非连续体数值模拟及现场实测的综合研究方法，深入研究深部巷道大松动圈非连续体的位移。
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