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现代职业教育教学模式 职业教育行动导向教学模式研究与实践
柳燕君著2014 年出版260 页ISBN:9787111445906本书基于当前职业教育内涵发展中存在的现实问题,在借鉴国外先进的职业教育理念——行动导向教学的基础上,以行动导向教学模式为主线,从理论和实践两个方面论述行动导向教学的内涵、基本要素和教学方法,进而探讨...
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学校体育教学实践与管理
张成波著2014 年出版137 页ISBN:9787516805039学校体育的目的是增强学生体质、促进学生全面发展、丰富学生的文化生活和促进精神文明建设、提高学生运动技术水平,加速学习任务的完成,达到学校教育要求。《学校体育指导用书》是体育教师、教练员和体育工作...
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食品保藏与加工工艺实验指导 高等学校专业教材、国家级精品资源共享课程配套教材
董士远主编2014 年出版131 页ISBN:9787501998128本教材共分为六章内容,包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺,以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时,特别介绍了实...
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