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食品生物工程机械与设备
蔡功禄主编2002 年出版257 页ISBN：7040117207《食品生物工程机械与设备》是根据教育部2001年颁发的“中等职业学校食品生物工艺专业课程设置”中主干课程“食品生物工程机械与设备教学基本要求”，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考...
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中医系统论与系统工程学
祝世讷，陈少宗编著2002 年出版559 页ISBN：7506725320本书以介绍现代系统科学的基本原理为基础，以阐述中医系统论与系统工程学的基本理论和方法为重点，阐述了中医学与现代系统科学的形成发展、基本内容和具体应用。...
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工程数学 积分变换学习指导与例题分析
祝同江，胡建兰编2002 年出版234 页ISBN：7801720717本书共分Fourier变换、Laplace变换，以及卷积定理和积分变换的应用三章。针对课程中出现的问题进行了详细说明，给出了大量的复习思考题与例题。...
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