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烹饪调味实用手册

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李祥睿，陈洪华主编2010 年出版312 页ISBN：9787506464123
本书简要介绍了相关味觉理论、调味原理和调味原料等知识，剖析了中西菜肴的调味特点，重点阐述了中式菜肴中咸鲜、酸甜、香辣、怪味、五香等十二种调味汁的制作案例以及西式菜肴各种沙司的制作案例。...
农村家庭生活实用知识手册

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陈玉梅，董壮壮编2010 年出版156 页ISBN：9787536359406
本书介绍健康的饮食习惯、各种食物的营养成分与功效、科学饮食、简单烹饪技术、各种生活小窍门。
乡村医生实用急救手册

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陆远强编著2010 年出版167 页ISBN：9787534572944
本书是农村医疗卫生丛书的一本分册，由中国农村卫生协会组织专家，根据当今农村医疗卫生工作的实际编写。相信会成为我国广大农村医生手边常翻的临床参考书。...
实用电工手册

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周希章主编；周全，周勇，时雨等编著2010 年出版1105 页ISBN：9787508238081
本书介绍电工基础知识、电工识图、常用电工材料、电工仪表和测量、低压电器、变压器、三相异步电动机及其控制、直流电机及其控制、电子技术基础、可编程序控制器基础、变频器的选用与维修、室内外配线和照...
实用中成药手册

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许利平主编2010 年出版898 页ISBN：9787513201223
本书为实用中成药手册，根据最新版《中国药典》等专业著作，介绍2000余种中成药的药物组成、性状、功能主治、规格、用法用量及注意事项等，以便更好、更合理地使用中成药。...
人身损害实用法律手册

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《常见纠纷法律手册》编写组编著2010 年出版388 页ISBN：9787509316016
本书收录与人身伤害相关的现行有效法律、法规、司法解释、部门规章，精选现实案例，精编疑难问题，附录相关速查图表与实用范本，为广大读者解决实际问题提供参考。...
常见园林苗木培育实用手册

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陈加红，沈晓霞著2010 年出版136 页ISBN：9787534138355
本书图文并茂地介绍了常见园林植物的各种栽培和四季养护知识，语言简洁、形象，具有很好的可操作性和针对性。
内科实用护理手册

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崔凤梅，陈宝娥，耿同会主编2010 年出版377 页ISBN：9787548100676
本书论述了内科常用护理技术，并对内科常见病、多发病的概念、临床特点、检查结果等知识做了详细阐述，对每种阐述、概述、病情评估、护理问题及相关护理目标，最后给予相应的护理措施及健康指导。...
骨科实用护理手册

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王培霞，黄秀军，史书霞主编2010 年出版365 页ISBN：9787548100669
本书论述了骨科常用护理技术，并对骨科常见病、多发病的概念、临床特点、检查结果等知识做了详细阐述，对每种阐述、概述、病情评估、护理问题及相关护理目标，最后给予相应的护理措施及健康指导。...
时代女性实用保健养生手册

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王甲琴主编2010 年出版317 页ISBN：9787563430253
本书介绍了现代女性按不同的年龄段应采取的保健养生方法、保健养生食谱的验方等。

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