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现代果汁加工技术与设备
仇农学主编；罗仓学，易建华副主编2006 年出版515 页ISBN：7502578919本书介绍了果汁加工原料、果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系，加工原料质量、加工工艺、清洗与处理工艺等。
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中国古代民间信仰研究 以三皇和城隍为中心
荣真著2006 年出版358 页ISBN：7801815815本书以三皇和城隍信仰为中心，探讨了中国古代民间信仰在古代民间文化中所具有的生命力，在漫长的文明史中留下的深刻烙印。
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