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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 高等职业学校旅游类专业教材 酒店情景英语 第2版
王青主编；祝道才，唐亚军副主编2016 年出版276 页ISBN：7518408047 -
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2008中国高等教育管理 现实与理想 和谐文化建设与高等教育管理专辑
中国高等教学会高教管理研究会秘书处编著2008 年出版428 页ISBN：9787811300253本书由中国高教学会高教管理研究会秘书处组织编写。全书共分八个专题：“和谐文化与高校文化使命”、“和谐文化与现代大学制度”、“和谐文化与现代大学管理”、“和谐文化与高校办学特色”、“和谐文化与高...
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普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版
沈明浩，宫志勇，王雅玲主编2017 年出版298 页ISBN：9787564537364本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...
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全面建设小康社会与现代职业教育体系构建 中国职业技术教育学会2003年学术年会论文集
中国职业技术教育学会编2004 年出版483 页ISBN：703014256X本书是中国职业技术教育学会2003年学术年会的论文集，其围绕着“全国建设小康社会与现代职业教育体系构建”的主题展开。
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中国教育黄皮书 2011年 进一步推进教师队伍建设
周洪宇著2011 年出版367 页ISBN：9787535153975本书是长江教育研究院继2010年正式推出《中国教育黄皮书》后推出的第二本《中国教育黄皮书》（2011年度版），关注的重点是教师队伍建设。
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普通高等教育“十二五”规划教材 高等职业院校重点建设专业系列教材 环境监测实训指导书
邹渝，王怡主编；梁敏，尹建，纪丁愈副主编；杨绍平主审2016 年出版122 页ISBN：9787517040781本书是一部系统的环境监测实训实验指导书，以项目为导向，任务为驱动，通过理论讲解结合实训练习来组织教材内容，体现了教育教学改革教学做一体化培养高素质、技能型人才的要求。主要内容包括：实训管理制度、水环境...
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建设部普通高等教育土建学科专业“十一五”规划教材 地下工程 修订本
贺少辉主编；叶锋，项彦勇，李兆平副主编2006 年出版430 页ISBN：9787810826884本书结合地下工程设计理论与施工技术近年来的发展，较为系统地介绍了地下工程的规划、设计的基本概念、基本原理、主要理论和方法，以及地下工程主要施工方法的工艺过程和技术要点，力求系统、全面，且重点突出、有...
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