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中式烹调师（高级技师）培训教程
刘雪峰主编2015 年出版278 页ISBN：9787501999361本书的内容包括职业道德、饮食卫生、饮食营养、饮食文化、餐饮管理、餐饮服务、面点制作、餐饮英语、安全生产九个模块，每个模块均可独立讲座。本书既可作为餐饮行业烹饪技师、高级技师的培训教材，也可作为职...
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新民主主义革命时期中共湖州党史画册
中共湖州市委党史研究室编2015 年出版141 页ISBN：721306794X本书收录了图片234幅，是湖州市委党史研究室成立以来多年资料征集与积累的成果。全书采取了以图片为主的形式，配以适当的文字，反映了1919年至1949中国共产党在湖州地区领导人民开展革命斗争的辉煌经历。...
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高级财务会计 第3版
徐文丽编著2015 年出版480 页ISBN：9787542944788本书根据新版企业会计准则讲解和财政部陆续发布的解释要求，以及公司法、破产法等法律法规的规定，结合高校教学改革的需要，在原来基础上，对涉及企业投资成本、资产减值损失、职工行权、利润分配等业务的会计处理...
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生物学科知识与教学能力 高级中学
方瑾主编2015 年出版402 页ISBN：9787511289476本书以实用性、时效性、应试性为基本原则，紧扣考试大纲全面解读考核知识点，采用实用的知识结构模式和纲要式结构，以点带面标明各部分内在关联并采用大量精选案例帮助考生整体了解和记忆，帮助考生对语文学科知识...
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高级财务管理学习指导
刘博，徐波主编2015 年出版205 页ISBN：9787567534513本书为高等院校会计学及相关财经类专业与教材配套使用的学习用书，主要内容包括学习目标和要求、预习要览、重点和难点解析、同步测试习题、习题参考答案等，是学习主教材的配套指导书。该指导书可以配合“高级...
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中国壁画 中央美术学院卷/教学篇
中国美术家协会壁画艺术委员会编2015 年出版164 页ISBN：9787534483141本书为中国壁画的系类之一，系统的规整了当代中央美院的壁画研究成果，是对中国当代壁画的一次学术整理。壁画可说是最原始的绘画型式。最早的壁画是在法国一个山洞中发现的，因此有时壁画也称洞穴画。壁画的历史...
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中国近代中央警察机构建立、发展和演变
马玉生著2015 年出版225 页ISBN：9787562060550本书研究了中国近代中央警察机构的研究背景和研究意义、研究现状、研究思路与研究方法，以及研究框架，指出中央警察机构的诞生和发展都是当时历史发展阶段的产物；对该问题的研究有助于探索中国警察制度的发展规...
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