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高等学校专业教材 食品科学导论
(美)RICK PARKER著;江波等译2007 年出版542 页ISBN:7501955328本书共28章分成四大部分,第一部分引言和背景;第二部分保藏;第三部分食物与食品;第四部分涵盖环境问题、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等内容。...
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高等学校教材 现代制造工艺基础
阎光明,侯忠滨,张云鹏编2007 年出版226 页ISBN:9787561222683本书介绍了与现代制造工业发展相适应的机械制造工艺,共分6章,内容包括机械加工工艺规程设计、工艺过程质量控制、机床夹具设计基础、典型零件加工工艺、机器装配工艺基础、现代制造工艺。...
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高等学校教材 信息资源检索实务
周理盛主编2007 年出版195 页ISBN:9787122009128本书共分为9章,主要包括信息资源基础知识、信息检索基本知识,传统文献检索工具,国内外主要计算机所检索系统,Tnternet及网络信息资源、联机检索与Dialog 、特种文献检索、参考工具书检索。...
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化工技术类专业技能考核试题集 全国化工技能大赛及化工操作工职业资格鉴定理论试题
许宁,徐建良主编;中国化工教育协会组织编2007 年出版158 页ISBN:7122003078本书是针对参加全国石油与化工职业院校学生化工技能大赛,化工技术类专业进行化工操作高、中级取证考核的需要编写的。
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高等学校教材 线性代数
华一明,恽平南主编2007 年出版150 页ISBN:9787811016093线性代数是高等学校学生的公共必选课。本书按照教育部下达的“线性代数课程教学基本要求”,介绍了线性代数的一些基本知识,突出了矩阵的运算变换及用矩阵方法处理问题,特别是向量组的线性相关、线性无关的处理...
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2007年河南省中等职业学校对口升学考试复习指导 市场营销类专业 商品经营推销实务
下册,河南省职业技术教育教学研究室编2007 年出版178 页ISBN:7534936411本书为对应教材的复习指导,内容包括复习内容和要求、题型示例、参考答案三部分,同时还收录了近两年我省对口升学考试的试卷、参考答案及评分标准。...
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