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中外乳品工业发展概览
张保锋主编2005 年出版222 页ISBN：7807171685本书为高等职业学校食品专业教材。全书主要介绍了国内外乳品工业发展概况，介绍了乳品工业的最新技术和最新成果可供相关人员参考使用。
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中国粉体工业通鉴 2005版
余绍火，王雪丽总编；吴宏富主编；邸素梅，刘飚，付信涛，王炜，张荣斌副主编2005 年出版428 页ISBN：7806707751本书详细介绍中国粉体工业发展动态及新技术推广，同时介绍国外粉体工业新技术及其发展动态。
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