全国高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材 旅游接待业

本书是基于教育部颁布的教学质量标准对旅游核心课程的要求进行编制，主要内容包括旅游接待业概念与内涵、旅游接待业起源与发展、旅游接待业基础理论、旅游接待业理念与方法、旅游接待业特征与分类、旅游接待...

高等教育“十三五”规划教材 物理化学实验

全书共4个部分，绪论主要介绍了物理化学实验的基本知识、数据处理及安全知识等内容;基础实验部分选择了27个实验，涉及热力学、电化学、动力学、表面性质与胶体化学及结构化学等内容，在这些实验中特别注意到更新...

“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 织造质量控制与新产品开发 第2版

普通高等教育软件工程“十三五”规划教材 软件设计模式 慕课版

本书主要内容包括：第一章和第二章是学习基础。第三章为模式概念介绍。第四到六章，针对不同的模式采用：定义，问题分析，解决问题，应用案例的结构进行内容描述。第七章为行业案例，采用Java技术实现设计模式。...

普通高等教育仪器类“十三五”规划教材 数字信号处理

本书根据普通大学本科教学大纲要求，全面系统地讲解数字信号处理的基本原理、基本概念与基本分析方法。内容涵盖了信号与信号处理、离散时间信号与系统、z变换、傅里叶变换、数字滤波器结构、IIR数字滤波器设...

普通高等教育软件工程“十三五”规划教材 算法设计与分析

本书以程序设计作为基础，数据结构作为工具，六大核心算法作为目标，系统地介绍了算法设计中典型问题的求解过程。全书内容包括算法设计基础、递归算法、分治算法、贪心算法、动态规划算法、回溯算法、分支限界算...

中国人民大学会计系列教材 教育部推荐教材 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 《财务会计学》学习指导书 第11版

本书是与主教材配套的学习指导书，主要用于学习学习使用，主要内容包括：学习指导、各种练习题（思考题、选择题、综合题、案例分析等题型）、练习题解答、教材习题解答、模拟试卷等。，中国会计学会副会长。在《经济.....

普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版

内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...

普通高等教育“十三五”精品规划教材 基础力学实验指导

本书是参照教育部高等学校教材指导委员会非力学类专业基础课程教学分委会提出的材料力学、工程力学课程教学基本要求进行编写的。书中包含拉伸试验、压缩试验、扭转实验、弯曲强度实验等。本书可以作为普通...

普通高等教育“十三五”规划教材 化妆品原料学

本书是为化妆品方向的本科生提供的教材，也可以作为相关人员的参考资料使用。主要内容分为十二章，分别介绍了绪论、油脂与蜡类原料、粉质和胶质原料、溶剂和表面活性剂原料、色素原料、防腐剂和抗氧化剂、保湿...