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高等院校“十三五”应用型规划教材 财会专业 管理会计
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2017年管理类专业学位联考综合能力考试逻辑精选600题 20套全真试卷及详解
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烹饪、饭店服务与管理专业系列创新教材 食品雕刻与盘饰
孙录国主审;王亮,王杰,丛军主编2016 年出版89 页ISBN:9787209094528食品雕刻就是把各种具备雕刻性能的可食性原料,通过特殊的刀法,加工成形状美观本书共七章二十四节。第一至三章阐述食品雕刻的起源与发展以及食品雕刻的意义、采用的原料、刀法、成品的应用保存等。第二至第...
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郭清,王小合主编2016 年出版263 页ISBN:9787308162081本书内容由五部分组成,第一部分为公文写作与处理实训,包括公文写作的基本知识和常用文体的写作要求及处理。第二部分为组织协调能力实训,包括活动的组织策划、构建、实施与评价。第三部分为信息收集与统计分析...