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沈青编2012 年出版598 页ISBN：9787543952300
分子酸碱<em>化学</em>基础，分子酸碱<em>化学</em>的理论与标度，分子酸碱<em>化学</em>的常用方法，分子酸碱<em>化学</em>的应用。本书作者历经10年，写作该书稿，内容涉及分子<em>化学</em>、物理<em>化学</em>、...
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王后雄主编；胡志刚，张文华副主编2012 年出版346 页ISBN：9787562248897
贯彻基础教育课程改革的理念，内容包括<em>化学</em>课程、<em>化学</em>科学素养、教学原理、学习理论、研究性学习、教学方法和模式、教学设计、测量与评价、社会教学研究等。...
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吴茂江编著2012 年出版293 页ISBN：9787508273549
本书以<em>化学</em>知识为载体，融知识娱乐为一体，选取了<em>化学</em>演讲、<em>化学</em>小品、<em>化学</em>相声、<em>化学</em>魔术、<em>化学</em>游戏、<em>化学</em>对联、<em>化学</em>快板和<em>化...
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陈媛梅，张春荣主编2012 年出版149 页ISBN：9787030333544
本书是新编教材，根据《高等农、林、水院校<em>化学</em>基本教学要求》编写，为科学出版社出版的《<em><em>分析</em><em>化学</em></em>》的配套教材。<em><em>分析</em><em>化学</em></em>实验是一门实践性...
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张学礼主编2012 年出版242 页ISBN：9787117164443
本书是我社全国高等院校中医药类专业卫生部“十二五”规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材《医用<em>化学</em>与生物<em>化学</em>》的配套教材。内容包括内容提要、重难点解析；习题集的内容包括...
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林肃浩主编；汪纪苗，陈钧，俞建峰等编委2012 年出版385 页ISBN：7308107686
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董彦杰主编2012 年出版339 页ISBN：9787122149404
本教材从<em>化学</em>实验基本知识讲起，依次介绍了无机<em>化学</em>实验、<em>化学</em><em>分析</em>实验、仪器<em>分析</em>实验、有机<em>化学</em>实验、物理<em>化学</em>实验、<em>化学</em>教学论...
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谢少艾，方能虎，蔺丽编2012 年出版234 页ISBN：9787313085108
本书是基础<em>化学</em>实验系列课程教材之一。本书包括以下内容：（1）仪器<em>分析</em>实验，主要包括一些常用的仪器<em>分析</em>方法，如光学、电<em>化学</em>、色谱等含量<em>分析</em>，X射线衍射方法来进行...
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王黎明主编；杜淑琴副主编2012 年出版180 页ISBN：9787502635657
本教材探讨了烹饪原料中各种<em>化学</em>物质与水、调味品、食品添加剂等在烹饪加工中发生的<em>化学</em>变化和这些变化对食品营养价值和风味的影响，以及不同烹调工艺对食品营养价值和风味的影响的差异性...
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陆明昌，马江燕主编2012 年出版116 页ISBN：9787560978482
本书内容涉及<em>化学</em>基本操作、基本物理量、原理验证性实验、定量<em>分析</em>、分离与仪器<em>分析</em>。包括基本性实验、综合性实验、设计性实验三个层次。...
