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今天，我们怎样做班主任 中等职业学校卷
匡瑛，朱倩倩，崔景贵主编2006 年出版230 页ISBN：7561750544本书结合大量案例，全面论述了职业学校班主任自身发展与班级教育的基本理念。适合职业学校班主任、教师阅读，也适合做班主任培训教材。
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中等职业学校学生安全教育读本
广西壮族自治区课程教材发展中心组织编写2005 年出版160 页ISBN：7544231771本书为中等职业学校的学生教材，分为常识篇和职业篇两部分。常识篇介绍了同学们在日常生活中可能遇到的意外伤害，职业篇则重点介绍同学们在实习时也许会遇到的意外，该读本和中等职业学校学生的阅读水平同步，阅读...
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中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术
李顺发，朱长征主编2017 年出版210 页ISBN：9787518411900本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模...
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中等职业学校教师专业发展理论与实践
卢双盈主编2017 年出版268 页ISBN：9787030528377本书通过对职业学校教师职业特点的调研和分析，总结出职业学校教师职业的独特之处。依据职业学校教师的特点，通过问卷和访谈等调研手段，了解职业学校教师的素质需求。提出制定职业学校教师职业资格和职业教育教...
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