中华人民共和国食品安全法典 12

牧野老北京风俗画

牧野为当代中国画家，擅长水墨人物，特别是以水墨画的形式表现老北京风俗，记录了民间普通老百姓的日常的生活情景和生存状态。

当代北京邮政史话

本书从古代的烽火通信及驿站制度写起，主要通过近代邮政的诞生和新中国成立后邮政事业发展的轨迹，讲述了北京邮政的发展历程，尤其是在新中国发展壮大的历史和各种趣闻轶事。...

书城春秋 北京大学图书馆110年纪事

广播电视概论

本书属于现代传播丛书之一，主要对广播电视的发展历程、广播电视节目的基本类型、制作系统、运营模式、传播方式等方面进行了深入细致的分析与探讨。全书架构清晰，内容相对系统全面，案例丰富，适合本科学生阅读使...

北京元代文学

本书力图全面描述北京元代文学的发展概貌，研究的重点是元代首都北京社会生活对作家作品产生的独特影响，元代北京作家作品不同于其他地区的鲜明的地域特色，北京文学对当时全国其他地区文学的的辐射和影响，元代北...

当代广播电视学

本书为新闻传播学广播电视相关专业的教材，范围主要是作为大众传播媒介的广播电视的活动与现象，包括传统广播电视、有线和卫星广播电视及其他电子媒介。...

北京顺义年鉴 2011

本书全面记述了2011年北京市顺义区经济和社会发展各方面的基本情况和重大事件，对区域内中央、市属等其他单位亦进行记述，以反映顺义全貌。为读者提供了顺义区最新的统计数字、情况和信息。...

中华人民共和国房屋建筑产品标准体系

地道小吃 北京小吃

本书介绍70余例北京小吃的制作图解，分蒸制品种、煮制品种、烤烙制品种、炸制品种、其他品种五部分详细介绍制作过程，原料配方详尽，分步图解详细，面点大师手把手传授，可帮助面点师、美食爱好者迅速掌握操作技巧。...