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国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材 食品理化检验技术
薛自萍，霍江莲主编；刘松南，许雯雯，徐林，何爱红，杨小华参编；郭文萍主审2014 年出版147 页ISBN：9787111457756本书是根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划精神，体现以“工作任务为导向”的课程开发理念,以企业检验岗位实际工作任务流程为依据, 同时参考国家职业资格培训教材《食品检验工（中、高级）》的知识与...
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中等职业教育课程改革规划新教材 语文 基础模块 上
李智慧，陈宇，杨灿主编2009 年出版192 页ISBN：9787505883017本教材根据教育部颁布的中等职业教育语文教学大纲编写，适应中等职业技术教育的要求，突出实践性环节，加强实训实操训练。
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中等职业教育会计专业课程改革规划新教材 基础会计
周会林主编；冯欣，李蓉，裴畅，曹金融，褚莹，顾关胜参编；彭纯宪主审2013 年出版203 页ISBN：7111322665本教材内容包括总论、会计要素与会计要素与会计等式、账户和复式记账、会计凭证、主要经济业务的核算、会计账簿等。
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中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版
毛慎琦主编；魏庆副主编2013 年出版125 页ISBN：9787111397298本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导，分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点，在对大量旅游企业进行调研的基础上，将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块，任务明...
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中等职业教育课程改革规划新教材 就业指导与创业教育
黎克进，肖丽荣主编2015 年出版176 页ISBN：9787564727628本书以实用、创新为特色，对学生进行职业生涯开发和择业、就业全程指导，具有内容新、实用性和可操作性强等特点，可用于职业院校开设“就业指导和创业教育”课程教材，也可作为从事职业、就业指导工作的人员的培训...
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中等职业教育课程改革规划新教材 英语 2 基础模块
张艳乔，赵文通，秦贵兵主编2010 年出版168 页ISBN：9787119062228本套教材是根据教育部颁发的最新中职大纲编写的，同时考虑了社会发展对英语的需要和全国中等职业学校英语学习现状。本套图书由教材、教师用书、多媒体教学光盘和练习册四部分组成。本套教材紧扣考纲，模块设计...
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中等职业教育改革创新示范教材 外科护理
赵小义主编；黄聪，龙冰，陶荣，吴建军副主编；党世民主审2015 年出版450 页ISBN：9787566204363本书共分两大部分，一部分是理论，另一部分是实践技能。理论部分共分为二十三章，囊括各系统外科相关疾病的护理，其中带星号的供助产专业所用，护理专业作为选修内容，每章后附有综合测试，全书末附参考答案。实践部......