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水产发酵调味品加工技术
解万翠主编2019 年出版207 页ISBN:9787030608710《水产发酵调味品加工技术》将从国内外传统水产调味料产品为出发点,以现代水产发酵调味料新产品为拓展,系统介绍其基本配方、加工工艺、加工新技术、新设备,以及检测分析方法、行业标准等,以期为相关高校教学,相...
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水产营养需求与饲料配制技术丛书 黄鳝泥鳅营养需求与饲料配制技术
余登航主编;黄峰,刘军副主编2019 年出版225 页ISBN:9787122328205随着黄鳝、泥鳅养殖在我国迅速发展,黄鳝、泥鳅营养需求及其饲料配制相关研究也有所进展,但有关黄鳝、泥鳅营养需求与饲料配制技术的系统的介绍还比较缺乏。本书着重从黄鳝、泥鳅的营养需求及饲料配制技术入手...
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新技术环境下大学图书馆创新与发展研究
刘文文,邱晓辰著2019 年出版260 页ISBN:9787520804714本书紧紧围绕着新技术对大学图书馆发展的影响展开论述,能够为新技术环境下大学图书馆的发展提供一些有益借鉴。本书主要内容包括:新技术发展对图书馆的影响、大学图书馆应对网络新技术冲击的对策、大学图书馆...
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芽胞杆菌 第4卷 芽胞杆菌脂肪酸组学
刘波等著2019 年出版1434 页ISBN:9787030588807芽胞杆菌·第四卷芽胞杆菌脂肪酸组学,是基于作者对4800多株芽胞杆菌的检测编写出的,共分七章。第一章绪论,阐述了微生物脂肪酸组的特性、脂肪酸组学在微生物群落研究中的应用、脂肪酸组学在芽胞杆菌研究中的应...
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