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农产品质量安全检测操作实务

农产品质量安全检测作为农产品质量安全监管的重要手段，为政府科学决策和行政执法提供不可或缺的技术支撑。检测机构是农产品质量安全体系的重要组成部分，检测技术人员是农产品质量安全检测工作的主体。而我国...

食品安全检测新方法

本书介绍了食品安全检测领域最近几年国内外出现的一些新的技术和手段，在检测模式方面，智能手机的使用以及在检测数据方面的应用中大数据概念的运用也有提及。本书由来自厦门大学、集美大学、武夷学院、厦门华...

现代食品安全检测技术

本书共十一章，主要介绍了目前食品安全分析中样品采集与前处理方法，从现代食品分析和检测仪器的原理、结构及其在食品品质分析、农药和兽药残留检测、食品中毒素分析、食品添加剂检测、食品中有害元素及其它污...

现代农产品质量安全实用技术问答

《现代农产品质量安全实用技术问答》主要介绍了农产品质量安全基础知识、科学施肥技术、安全用药技术、绿色防控技术、标准化生产技术、农产品质量安全检验检测技术、生活小常识等内容。全书以问答形式呈现...

医疗质量与患者安全

多年来，行业内对落实核心制度的重要性有高度共识，并在实践中取得了良好成效。但随着医疗卫生体制改革的不断推进，各个医疗机构对质量的认识理解需要进一步深化，从而提高质量管理的科学化、制度化、精细化水平。...

建筑施工安全

建筑消防安全

网络空间安全 拒绝服务攻击检测与防御

本书在简单回顾了互联网发展历史、互联网体系结构及分层协议以后，从分析导致互联网先天脆弱性的系统性因素入手，系统而全面地介绍了网络异常检测和拒绝服务攻击检测研究领域涉及的各个方面的内容，包括拒绝服务...

妇幼保健质量与安全管理

本书将采用理论描述与案例分析相结合的撰写形式，主要分为十三章，总论主要对医疗保健质量安全管理的概念、管理组织、重要内容、关键环节以及管理工具等内容进行阐述；各论分别对新生儿疾病筛查、儿童生长发育与...