营养与食品卫生学实习

为进一步深化实验教学改革，培养具有创新能力和实践能力的预防医学高层次人才，本书在编写模式上做了较大的修订。本实习指导主要分为以下三大部分：第一部分为综合性实验，主要围绕三个营养与食品卫生学问题，即营养...

食品药品行政执法参考案例 医疗器械部分

本书对医疗器械注册、生产、经营、使用环节和违法广告、涉罪等方面，存在的违反监管法规、条例的常见行为，以典型案例形式，进行了分析；并对常见的食品药品行政处罚文书、适用的医疗器械法规做了汇集整理。本书可...

国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材 营养与食品卫生学 供预防医学类专业用 第8版

2012年出版的第七轮预防医学专业规划教材已有四年，随着预防医学专业各学科的发展和医学教育改革的不断深入，为了更好地适应新形势的要求和满足预防医学教学的需要，现启动第八轮本专业规划教材。第八轮预防医学...

中药药膳技术 供中药学、食品营养与卫生、康复治疗技术专业用

本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据《中药药膳技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，本书特点是具有独特的中医药民族特色和鲜明的时代性、科学性；教材编写较为系...

食品安全管理体系概论

药事管理与法规 供药学类、药品制造类、食品药品管理类、食品类专业用 第3版

本书为全国医药高等职业教育药学类规划教材之一。全书分为十章，由案例分析引入理论讲解，将案例分析与法规理论相结合，理论结合实践，文字语言通俗易懂，重点突出，具有内容丰富、知识新颖、针对性强、实用性强的特.....

图解商场超市生鲜食品管理 实战精华版

Losing Pravda Ethics and The Press in Post-Truth Russia

食品质量安全管理

本书依据食品安全与质量控制工作岗位及岗位群对职业能力的需求进行编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；质量管理七工具；5S管理；食品法律法规与标准；质量管理体系（ISO9000）；食品良好生产规范（C3MP......

全国高等医药卫生管理案例与实训精品规划教材 卫生事业管理学案例与实训教程

本教程侧重于培养卫生管理及相关专业本科及研究生，理论联系实际，运用所学卫生管理学的基本知识和基本方法，分析、解决和处理卫生资源管理、卫生服务管理以及健康评价与控制中具体管理问题的综合能力和素质。主...