中国水产事业简史

本书是曾对中国水产事业作出杰出贡献的侯朝海先生生前手稿，全书分为四个部分，前三部分略述鸦片战争以前的中国渔业发展概况，第四部分是全书的重点，详细叙述了新中国成立以前水产事业发展的方方面面，并附有详细的...

海洋水产种质资源保护区损害评估理论与实践

中国水产养殖区域分布与水体资源图集 黑龙江

水产品加工技术

本教材主要介绍了水产品的实用加工技术，内容分为几大模块：水产品原料概述、水产保鲜方法与水产冷冻食品、水产干制品、水产腌制品、水产熏制品、鱼糜制品、水产罐藏制品、水产调味品、海藻食品以及水产品综合...

水产品市场营销

该书主要介绍了我国水产品市场营销的概况，水产品分类与市场细分原则，水产品生产的特点与营销规则，水产品物流建设与储运，水产品营销过程中的注意事项和应急处理，水产品市场定价机制和运行方案，水产品市场营销案.....

水产品生产安全控制技术

全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系，水产品生产过程存在的危害与控制，冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外，本书还介绍了水产...

水产营养需求与饲料配制技术丛书 对虾营养需求与饲料配制技术

水产动物组织胚胎学实验

本书是以全国高等农林院校规划教材《水产动物组织胚胎学》为基础编写的实验指导书，内容包括上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大基本组织，生殖器官、循环器官、呼吸器官、内分泌器官、免疫器官、排泄...

触发需求 互联网新营销样本 水产

本书主要提供了互联网时代水产营销的新思路和新方法，从整体战略，从产业、产品和社群推广等方面都进行了细致的论述，对其他传统企业也有很大的启发性，带领和推动整个水产行业进入移动互联的新时代和新阶段，为转型...

海洋水产品加工与食品安全

本书全面而系统的介绍了海洋水产品加工与食品安全方面的研究进展和技术成果，具有相当的科学价值和实用性。本书共分为九章，内容主要包括中国海洋水产加工业发展现状、海洋水产品保活与保鲜技术、各类海洋水产...