国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 中国美食鉴赏

《中国美食欣赏》这本教材主要介绍了中国各地的美食文化。说明了自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤.....

国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 汽车底盘构造与维修

本书简化了对于理论知识过多的讲解，以实训为主，图文并茂的形式简洁明了地介绍汽车底盘的构造以及检修作业时必备的专业知识，并且对于典型的案例编写了详细的规范操作步骤，努力做到浅显易懂。该实训指导书在对基...

中德中等职业教育课程改革比较研究

全国高等职业教育流专业课程改革规划教材 物流技术与设备运用

国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 计算机网络基础

本教材共分8章，第1章主要介绍计算机网络概述，涉及网络的发展、数据通信基础、网络拓扑结构及网络体系结构，因为理论知识比较多，学生会缺乏兴趣，让学生简单了解一下；第二章介绍IP地址，从实际案例应用引入，让学......

中等职业学校教材 创业教育案例

本书分为四篇，分别是励志篇、故事篇、谋略篇和规划篇，每一篇都通过多个现实生活中的生动的案例来阐明主题，帮助读者更好的理解创业的历程，鼓舞心智。...

中等职业教育会计专业系列教材 小企业会计实务

中等职业教育规划新教材 国学启蒙

本书以儿童的生理、心理特征和认知能力编写者所选的“古语”、“古训”、“古诗”、“古联”、“古谜”、“古文”和“古题”，也充分考虑与儿童较为接近的那些内容，引领孩子逐步地走近“国学”，让他们在耳濡目...

职教改革结硕果 第八届广西中等职业教育教学改革成果汇编

该书系统介绍了2013年度评选的优秀教改成果奖，是第八届广西中等职业教育教学改革成果汇编。教改成果包括一等奖10项、二等奖20项、三等奖30项，每一个教学成果奖详细介绍了成果概况、研究背景、理论依据、实施...

中等职业学校电子技术应用专业课程标准

本书是重庆市荣昌职教中心教育改革发展示范学校建设成果。内容包括课程目标、课程内容和要求、课时安排等。学校以提高教育教学质量为目标，坚持工学结合模式，构建了工作过程系统化的课程体系，是组织教学过程、...