河北省中等职业教育送教下乡专用教材 桃生产技术

河北省中等职业教育送教下乡专用教材 露地蔬菜生产技术

河北省中等职业教育送教下乡专用教材 肉驴养殖技术

河北省中等职业教育送教下乡专用教材 鸭、鹅养殖技术

河北省中等职业教育送教下乡专用教材 特种动物养殖技术

1+X职业技术·职业资格培训教材 西式面点师 五级 1+X职业技能鉴定考核指导手册 第2版

本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。

河北省中等职业教育送教下乡专用教材 马铃薯生产技术

职业教育改革创新师范教材 2 汽车车身维修技术

本书是职业教育汽车专业改革创新示范教材之一，主要内容包括：前保险杠的更换、前照明灯的更换、风窗玻璃清洗液灌的更换、外后视镜的更换、车门限位器的更换、车门锁的更换、全车锁芯的更换、电动车窗升降器的...

电工高等职业技术院校机电一体化技术专业任务驱动型教材 电子技术

本教材内容由电工技术、模拟电路技术以及数字电路技术等模块组成，主要内容涉及典型功能电路的设计、检测、装调。每个模块下有若干教学任务，包含了任务提出、任务分析、相关知识、任务实施、任务评价、思考与...

高等职业教育“十二五”规划教材 乳制品加工技术

本书以项目型的方式，介绍了原料乳验收，液态乳、酸乳、干酪、乳粉、其他乳制品的加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制，相比传统教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系和乳制品库管、物流与营销三个项目。同...