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行政总厨成功管理的300个细节
赵建民,孙一慰主编2007 年出版271 页ISBN:9787533148072本书从具体的案例入手,从不同的角度分析、揭示和阐述了行政总厨成功管理的300个细节问题,突出了细节经营成功管理和可操作性。
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驻足名人驿站 双语版
赵艺杰编2007 年出版299 页ISBN:7807230428本书主要介绍阅读理解、完型填空,在每一章的前面都有相关阅读技巧方面的知识、在每一章后面有答案解析和备注并附有英文歌曲。
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餐饮企业行政总厨管理餐饮优质产品生产的技术保证
蔡万坤主编2007 年出版390 页ISBN:7301117027本书介绍厨房组织、人员配备、菜单设计、原料组织、产品生产、成本控制等,理论简明扼要、观点明确、方法具体,理论、案例、方法结合,定性定量管理方法结合,实用性、可读性、可操作性强。...
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戏剧影视教学创作与管理 中央戏剧学院教师文集 faculty articles of the Central Academy of Drama
中央戏剧学院戏剧艺术研究所编2007 年出版775 页ISBN:780170620X本书是一本中央戏剧学院的教师文集。主要是学院各系的教师在教学、创作和管理中的一些论文。反映了教师们在教学实践中的经验和体会。
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阳光驿站 浦东新区陆家嘴社区 街道 构建区域性党建平台的实证研究
李友梅等著2007 年出版162 页ISBN:7811180642本书是对上海改革开放最前沿的CBP金融商务圈的浦东陆家嘴街道创造性建立的第一个新型的区域性党建工作平台——“阳光驿站”的实证研究,对“二新”组织从形式到内容、从外延到结构、从实践到理念,进行了深入...
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秘书政治 古代中国高级秘书
眭达明著2007 年出版397 页ISBN:7210035230本书是一部专门介绍中国古代高级秘书化人物及其事迹的书。全书共收录60位秘书人物,其中秦汉、三国、南北朝时期的秘书人物22位,隋唐五代时期的秘书人物28位,宋元明清时期的秘书人物10位。另外在附录部分收录了...
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秘书职业化 当代秘书与职业准入机制研究
杨群欢著2007 年出版254 页ISBN:7560136265本书主要以秘书职业和秘书职场的历史、现状和发展趋势为主线,介绍秘书职业内涵、新时期秘书职业的机遇和挑战。