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食品经营应遵守的卫生标准 上
张志强，于军主编2007 年出版290 页ISBN：7536460651本书分为上、下册，共四个部分，第一部分为有关食品经营的卫生法律、法规；第二部分为食品经营过程的基本卫生知识；第三部分为各类食品采购、储存、运输与销售；第四部分为附录。...
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食品经营应遵守的卫生标准 下
张志强，于军主编2007 年出版238 页ISBN：7536460678本书分为上、下册，共四个部分，第一部分为有关食品经营的卫生法律、法规；第二部分为食品经营过程中的基本卫生知识；第三部分为各类食品采购、储存、运输与销售；第四部分为附录。...
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