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中等专业学校教材 酒精工艺学
秦耀宗主编2007 年出版327 页ISBN：9787501921478本书介绍发酵酒精生产概况，用于发酵酒清的原料、水和辅助原产、淀粉质原料糖化工艺，酒精酵母扩培工艺，发酵罐和相设备，糖化醪发酵，蒸馏和精馏的理论及工艺，酒精国家标准及检测方法，燃料乙醇的生产与应用，现代......
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面向21世纪高等学校规划教材 食品工程类 食品专业英语
李向阳主编2007 年出版114 页ISBN：7502626573本书介绍食品专业英语的基本知识，包括食品安全、食品质量管理、食品质量控制工具等内容。
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普通高等学校土木工程专业新编系列教材 桥梁工程 下
向敏主编2007 年出版187 页ISBN：9787113082017本书主要介绍了钢板梁桥、下承简支桁桥、连续桁桥、组合梁桥、悬索桥和斜拉桥等内容。
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高等学校仪器仪表及自动化类专业规划教材 工程光学
韩军，刘钧编著2007 年出版422 页ISBN：9787560619187本书介绍了高斯光学理论和典型的光学系统原理，干涉、衍射、偏振的光学现象、原理及其应用。
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高等学校专业英语教材 电子商务专业英语教程
王晔主编2007 年出版244 页ISBN：9787121047831本书旨在使读者掌握电子商务专业英语术语及用法，培养和提高读者阅读和翻译专业英语文献资料的能力。本书由15个主题单元组成，涵盖了电子商务领域的基本理论、基本知识、基本技术、基本应用和法规等内容。每个...
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