新潮小饰物 图集

新潮小家电电路图册

上海新潮菜

本书分冷盆类、河鲜类、家畜类等六部分，介绍了锦绣海蛰丝，碧潭映脆贝，茅台醉花蟹，琥珀鲫鱼球，麦香牛仔骨等上海菜。

新潮装饰铁艺 小品·艺术品

本书是铁装饰艺术品的设计实例图集。

新潮花卉养护与欣赏

本书精选了150种草本花卉，涉及564个种和变种，较详细地记录了它们各自的形态特征与品种、生物学特性、繁殖方法、栽培管理、病虫害防治和应用等内容。...

传统与新潮水产特色菜

本书主要介绍了水产原料的知识要点和风味各异的水产特色菜。本书前言特色及评论文章节选

传统与新潮畜类特色菜

本书主要介绍了家畜原料的知识要点和风味各异的畜类特色菜。本书前言特色及评论文章节选

传统与新潮蔬果特色菜

本书包括：蔬菜原料的品质鉴定；蔬菜原料的贮存保管措施；蔬菜原料的营养与食疗功能；风味各异的蔬果特色菜等内容。

传统与新潮禽蛋特色菜

编者组织有关烹饪行家对中国传统特色菜点进行全面的总结，筛选出一些代表品种进行分析、介绍，同时较广泛地收集当今餐饮市场较为流行、畅销的新品菜点，加以归纳、整理。...

浅草-沉钟社研究