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探索·改革·创新 中等职业学校旅游饭店服务与管理专业课程改革教材建设方案研究 北京地区
袁晓，迟铭主编2001 年出版412 页ISBN：7563910743教育部职业教育与成人教育司“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”研究与开发项目:本书内容包括：以人才竞争拓展现代旅游饭店产业——21世纪旅游饭店人才培养规格；中等职业学校旅游饭店服务与管理专...
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全国高等教育自学考试辅导用书 自学考试题典 人力资源管理
陆国泰主编；张翎，闵罡，陆国泰编2001 年出版214 页ISBN：7560125050本书立足全国高等教育自学考试指导委员会制定的考核内容和考核目标编写而成。内容上点面结合、重点突出；文字表达深入浅出、简明扼要、条理清楚。...
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全国高等教育自学考试辅导用书 自学考试题典 现代管理学
刘熙瑞，霍海燕，杨朝聚编著2001 年出版335 页ISBN：7560125050本书立足全国高等教育自学考试指导委员会制定的考核内容和考核目标编写而成。内容上点面结合、重点突出；文字表达深入浅出、简明扼要、条理清楚。...
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