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食品科学与工程专业实验
丁利君等编2019 年出版195 页ISBN：9787122333384本教材是长期教学实践经验的总结，引用了最新国家标准中的检测方法，具有较强的实用性和先进性。教材中既有经典、实用的常规实验方法，也有先进的仪器分析方法。具体内容包括食品微生物实验、食品分析实验、食品...
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高等教育发展丛书 大学层面本土留学的价值识别与风险控制
（中国）柯佑祥，张紫薇2019 年出版233 页ISBN：9787568056656留学的变迁及其功用；大学本土留学文凭的教育价值；大学本土留学成本收益实证研究；大学本土留学的损失与风险识别；大学本土留学的价值实现和风险控制。...
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化学工程与工艺专业实验
姚跃良主编2019 年出版118 页ISBN：9787122335722《化学工程与工艺专业实验》一书是根据应用型本科人才培养目标编写的专业实验教材。全书共五章，包括：化工实验基本常识、实验数据处理与实验方案设计、化工基本物理量的测量、化工实验过程中常用检测方法、化...
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