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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版
（美）辛格，赫尔德曼2018 年出版640 页ISBN：9787518409044本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...
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2018全国卫生专业技术资格考试习题集丛书 内科学（中级）精选习题集
郑长青，林连捷主编2018 年出版326 页ISBN：9787117256223在上版基础上修订，结合最新考试大纲及考试指导，增减题目。对考试大纲各科目进行针对性练习，题型全面，题量丰富，涵盖考试大纲的所有知识点，并着重突出重点、难点，帮助考生随学随测，检测学习成果。按照从实践出......
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古城新迹 2017全国建筑学专业六校联合毕业设计作品集
胡莹，王孟永主编2018 年出版205 页ISBN：9787030581662《全国建筑学6+1联合毕业设计》是在全国范围内有一定影响的建筑学专业联合教学活动。“6”是指全国六所各具特色的地方高校，“1”是一个企业或者研究机构，企业或者研究机构以出题、评图等方式参与毕业设计教...
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电气工程与自动化专业英语
郑雪钦主编；苏鹭梅，高海燕副主编2018 年出版160 页ISBN：9787561570760本书涵盖了电气工程与自动化专业的主要专业基础理论内容，注重从实际应用出发培养学生的专业英语阅读和写作能力。本书既可作为高等院校电气工程与自动化及相关专业高年级学生的专业英语教材，也可作为从事电气...
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全国卫生专业技术资格考试习题集丛书 2018预防医学精选习题集
孙长颢主编；曲章义，吴永会，王忆军等副主编2018 年出版453 页ISBN：9787117257213本习题集对2018年考试大纲进行针对性练习，题型全面，题量丰富，涵盖考试大纲的所有知识点，并着重突出重点、难点，帮助考生随学随测，检测学习成果，强化记忆；部分习题附详细解析，全面分析考点、答题思路和方法，......
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会计专业硕士（MPAcc） 教学案例集 3
徐宗宇2018 年出版376 页ISBN：9787567131767本书精选了近年来最新、最典型的本土案例，覆盖会计专业硕士教育全部核心课程和一部分选修课程，内容覆盖“企业合并”、“财务管理理论与实务”、“管理会计理论与实务”等课程，为国内会计专业硕士案例教学提供...
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环境工程专业实验 基础、综合与设计
孙杰，陈绍华，叶恒朋编著2018 年出版206 页ISBN：9787030576101本书将环境工程学科理论知识同实验相结合，对现今广泛应用于环境污染控制的技术进行介绍。本书内容包括流体力学实验、环境工程原理实验、环境监测实验、水污染控制工程实验、大气污染控制工程实验、固体废弃...
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全国高等院校化工类专业规划教材 精细化工工艺学
陈立功，冯亚青主编2018 年出版359 页ISBN：9787030579652本书首先对精细化工和精细化学品进行释义，界定精细化学品的内涵、外延及其与大宗化工产品的区别，综述其研究、生产现状，展望其发展趋势。简单介绍精细化学品生产的理论基础和共性问题，包括反应、设备、催化剂与...
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