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  • 悲欢离合 长江流域汉族聚居地区丧葬仪式音声个案比较研究

    齐琨主编2017 年出版497 页ISBN:9787503959653

    本书分为综述篇、个案篇、比较篇三部分,“综述篇”由四位学者撰写相关人类学、历史学、民俗学、音乐学丧葬仪式研究的综述,期望在展现本课题组的丧葬仪式音乐研究之前,为读者呈现上述四类学科相关这一专题的已...

  • 秘密情报公共政策 保密、民主和决策 全新中文译本

    (美)帕特·霍尔特(PatM.Holt)著;赵金萍译2017 年出版372 页ISBN:9787515514277

    本书围绕保密民主这一核心,重点论述了国家安全情报如何为国家政策服务,以及政策实施过程中如何利用情报界、媒体、国会、总统等对公众进行保密或公开,以及如何进行监督管理。全书探讨了美国安全情报的起源...

  • 欠发达地区城镇化质量测度提升研究

    余达锦著2017 年出版216 页ISBN:9787514185669

    本书首先在分析研究生态城镇化的特征科学内涵的基础上,对欠发达地区概念、欠发达地区城镇化质量内涵和进程进行界定。通过对部分欠发达地区城镇化发展现状做基于系统动力学基模理论的分析和研究,发现影响欠...

  • 营养餐设计制作

    刘玥2017 年出版224 页ISBN:9787568903769

    全书共分为五章,第一章从食品营养价值的评价内容来阐述菜点的营养成分标示及评价;第二章介绍应用营养理论、原则及方法指导菜点设计烹制;第三章侧重反映膳食调查的实施和膳食质量评价;第四章详细说明针对不同...

  • 美国科技政策学研究进展报告 美国科技政策学研究计划项目负责人会议纪要

    (美)美国国家科学院国家研究委员会等编;杨耀武,李宁等译2017 年出版109 页ISBN:9787518926657

    本书是对SciSIP研究计划启动以来最大的一次项目负责人会议的会议记录报告。本书分为6章,第1章对SciSIP计划进行了回顾总结;第2章重点摘录了会议特邀相关政策制定者对SciSIP计划及其背景目标所持的观点;第3章...

  • 东方编译所译丛 国际政治理论

    肯尼思·华尔兹著;信强译;苏长和校2017 年出版265 页ISBN:9787208145672

    从国际体系出发,在分离和还原的工作基础上,建构了国际政治的系统——结构研究框架,从而提出了华尔兹著名的“结构现实主义”理论。在这一理论中,通过精简和细致严谨的推演,华尔兹为我们呈现了国际社会中各行为体...

  • 运动生物化学健康营养

    张山佳著2017 年出版145 页ISBN:9787564745219

    本书内容包括:运动生物化学健康营养概论、运动生物化学基础研究、运动中生物化学分析研究、运动促进健康的生物化学分析研究、运动健康发展展望、运动健康营养探究、合理营养健康。本书对生物化学营...

  • 食品营养卫生安全管理

    雷铭,冉小峰编著2017 年出版161 页ISBN:9787563736423

    本书主要有十一章内容,包括营养食品安全管理绪论、医学基础、营养学概述、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等内容。附录含有中华人民共和国食品安全法和酒店的食品安全卫生管理制度概览两方面内...

  • 我国高科技肥料专利战略研究

    刘俊松著2017 年出版93 页ISBN:9787535273420

    本书利用作者多年海外研究经历,比较了我国在上述领域世界控释肥料制造技术先进国家日美的差距并进行了具体案例分析,旨在能为我国肥料行业的技术创新和专利研究提供参考和借鉴。...

  • 北京地区高校和科研究机构技术转移模式研究

    贺艳,许云著2017 年出版212 页ISBN:9787010174099

    本书从宏观层面描述了北京地区大学和科研院所技术转移的现状,认为技术转移的过程是科技成果深度挖掘的过程、政产学研金介协同创新的过程和各种资源整合配置的过程。由于中国经济社会的非均衡发展,加上北京面...

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