水产品海洋生物毒素与检测技术

本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类，并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述，以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研...

基于事实型数据挖掘的科技人才评价发现机制研究

基于科技人才在其发展过程中留下的大量科研轨迹进行科技人才评价发现的研究具有重要的理论与现实意义。本书从系统论的角度，将科技人才评价发现机制分解为科技人才评价发现指标体系、科技人才评价发现方法和...

大学校区、科技园区、公共社区融合与联动城市发展模式研究 以环同济知识经济圈知识型创新性产品业集群为例

特色农产品及水产品加工技术

该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域特色农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板栗系列产品加工技...

知识的冲突与融合 2 现代科技主导背景下的乡土农业知识抢救、管理与创新研究典型案例分析

本书为作者《知识的冲突与融合I--现代科技主导背景下的乡土农业知识抢救、管理与创新研究》一书的案例集。全书收集了作者进行该项研究期间通过实地调查、访谈及资料收集的53个典型案例，资料翔实丰富，可以让...

海洋工程科技创新与跨越发展战略研究

本书从促进海洋经济发展的大方向出发，以国家发展战略为导向，着重介绍了海洋工程装备全球发展趋势、海洋工程装备体系、重点领域关键技术及技术路线图研究等方面的成果。本书内容涵盖海洋工程、海洋船舶和海洋...

最新中国农业行业标准 第11辑 水产分册

《中国农业标准经典收藏系列 最新中国农业行业标准 第十一辑》共6册，收集了2014年度发布的农业行业标准、水产标准、农业部公告标准和国家标准。本书为水产分册，收录了水产养殖、水产品、渔业仪器设备、疫病...

曹禺戏剧研究资料索引

黄蓓佳研究资料

陆文夫研究资料