实战厨政管理大全 厨政管理师必备

本书是各大饭店行政厨师的教科书，包括人员管理、烹饪技法等几个方面。

殷商甲骨文 上海市殷商甲骨文研究院专题研究

甲骨文是中国最早的成体系的文字形式，上承原始刻绘符号，下启青铜铭文，是汉字发展的关键形态，被称为“最早的汉字”。现代汉字即由甲骨文演变而来。本书以上海博物馆藏甲骨为基础，收录其中七十余片重要甲骨的彩色...

上海“三农”决策咨询研究 2013、2014年度上海市科技兴农软课题研究成果汇编

本书涉及上海市农委2013、2014年度多项重要课题研究成果，对于上海市现代农业经营、农村集体资产监管、农民收入倍增、创新农业科技建设等重大问题的研究有极大参考价值。本书内容具体包括：2013年度上海“三农...

上海市社区青少年工作现状与发展研究

上海市地震监测预报系统建设及其应用研究

上海市老年护理医院服务现状与政策研究

本书介绍上海市老年护理医院现状与政策调查技术报告等。

上海市重大经济决策咨询报告选 来自复旦发展研究院的报告

本书为复旦发展研究院自建院以来，历年给政府决策咨询、献言献策的研究汇总。在今天，在上海面临转型升级的新时期重读这些报告，依然会因其深刻的历史前瞻性和科学的预见性，而产生新的体验，会对上海发展有新的认识...

上海市演出市场研究

这是一部研究上海市演出市场的专著，书中从上海演出产业的机遇与挑战、国家投资院团演出市场研究等等方面，对相关问题的现状、困难及前景进行了富有深度的分析和探讨，是此类选题中较有权威的书稿。...

中国近代沿海城市经济研究文献丛刊 39 城市经济生活 上海市地价研究 南京市之地价与地价税 十年来上海市公用事业之演进

上海三农决策咨询研究 上海市科技兴农软课题研究成果汇编 2015版

本书是2015年度上海市科技兴农软课题研究成果的汇编，其内容涉及农业科技创新，农业科技成果推广应用，基层农技推广体系建设，农业生态建设等方面，从不同角度，用不同表达方式，为城乡一体化和全面建成小康社会出谋......