地球科学数据共享的挑战与实践 以中国西部生态与环境科学数据中心为例

本文以科学数据共享为核心，在回顾科学数据共享的发展历史基础上，从研究科学数据共享的概念、内容与技术为起点，阐述科学数据共享的理念，以科学数据共享平台的设计与实现为工具，结合科学数据的汇交与共享具体实践...

食品系统效应评估框架

工程院等单位1月27日在京举办了《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》项目成果发布会，项目研究从生态环境、食品原料、病原微生物、风险分析、管理体系、经济环境角度，分析了我国食品安全体系，比较系统，有...

食品工业固体废物资源化技术

本书共10章，主要介绍了食品工业固体废弃物的情况，固体废物预处理及资源化技术，谷物加工固体废物资源化技术及应用实例，淀粉加工固体废物资源化技术及实例，酒类加工固体废物资源化技术，大豆加工固体废物资源化技.....

走以人民为中心的城镇化中国道路 中国城镇化大势与对策研究

本书按照建设中国特色社会主义伟大道路要求，从大国大势出发，坚持以人民为中心的发展思想，在总结全球城市化发展经验教训、先进理念和发展趋势的基础上，系统分析我国城镇化工作发展的主要成就、阶段特征、治理重...

食品加工新技术与应用

食品是人类赖以生存的最主要的生活资料，一个国家或地区的食品工业现代化和人们的饮食水平是反映生活质量的重要标志。食品工业被称为“生命工业”，也是国民经济中最具潜力的“朝阳工业”。本书对食品加工新技...

坚持以人民为中心的新发展理念

本书主要阐述“新发展理念”,集中体现于对创新、协调、绿色、开放和共享五大发展理念的研究。“五大”发展理念本身是相互联系的有机整体。在新的发展阶段，创新是经济持续发展的唯一动力，尤其是经济发展进入...

“十三五”江苏省高等学校重点教材 现代食品安全分析综合实训指导

中华人民共和国食品安全法

本书用案例解读《中华人民共和国食品安全法》的相关法条，突出以案释法的特点。所编选案例的原始资料尽量来源于各级人民法院已经审结并发生法律效力的判决。对于没有相应真实案例的重点法条予以权威的条文注...

生态文明建设与食品安全概述

书稿主要从生态环保理论、法律制度、生态食品三个方面进行了论述。内容主要阐述了生态文明建设、全民健康战略、食品安全三者之间的关系，得出了食品安全也是生态文明建设的科学结论，并论述了在新时代背景下做...

科技创新中心的支撑力、驱动力与竞争力 上海探索与实践

本书围绕如何将上海建成具有全球影响力的科技创新中心这一主题展开论述。全书共分为八个章节，系统阐述了构建上海科创中心的历史背景和发展历程，梳理了建设开放型产业创新体系的形成和发展动力，并从产业支撑、...