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变革 沙漠徒步与企业生存管理法则
大鹏著2019 年出版248 页ISBN：9787122342898本书将沙漠徒步与企业管理有机结合在一起，不仅详细讲解了沙漠行走和求生的各类实用技巧，还将企业管理的精华知识巧妙地融入沙漠徒步场景中，帮助读者形象地理解复杂的管理学知识。书中在注重讲述理论知识的同时...
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国际企业管理原理与实务
王朝晖主编2019 年出版303 页ISBN：9787040515138国际企业管理是顺应企业竞争国际化的发展趋势而形成的一门综合性管理学科。本书以大学生作为主要读者对象，内容系统实用，语言通俗易懂，兼顾“应知”（知识点）和“应会”（可操作性），并介绍了当代企业国际化经营......
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全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材·教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 酒店管理概论
（中国）魏卫2019 年出版260 页ISBN：9787568054614 -
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餐饮企业人力资源管理指南 图解版
乔继玉编著2019 年出版170 页ISBN：9787122331021《餐饮企业人力资源管理指南》（图解版）一书首先介绍了餐饮企业人力资源管理系统及其整体运作流程，随后详细介绍了餐饮企业组织设计、餐饮企业的招聘与培训，以及餐饮企业考勤、异动与绩效等的要求、操作方法、技...
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