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博古斯学院 法式西餐烹饪宝典
法国保罗·博古斯厨艺学院著；施悦译2017 年出版624 页ISBN：9787518414314本书为学院创立25周年的里程碑，与拥有百年历史之法国百科全书出版权威拉鲁斯出版社（Larousse）美食编辑室共同编纂，收录精心挑选的70道食谱，按照食材分类，包含250个烹饪技巧，以一步一步的详细步骤图作为展示，超过180...
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中央戏剧学院专业学位硕士优秀论文集
中央戏剧学院研究生部编2017 年出版287 页ISBN：9787503961908本书为中国著名摄影家家黑明的大型摄影作品集，本书收录了黑明个人简介、从艺自述、艺术思考等艺术理论性文章，并收入黑明代表作品50余幅。反映了黑明近年的艺术创作动态以及成就，是当代摄影爱好者、研究者研习...
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