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教育部规划教材 中等职业学校饭店服务与管理专业 饭店服务实习指导
全国中等职业学校饭店与管理专业教材编写组，长春市旅游职业技术学校1996 年出版333 页ISBN：7040071827 -
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职业教育课程改革与创新系列教材 数字地图加工
陈可文主编；王伟副主编2012 年出版254 页ISBN：9787111344896本书按照“任务引领、基于工作过程导向”的职业教育理念，通过企业的工作岗位分析，设置了五个工作任务，通过完成工作任务实现技能培养和对理论的认识。每个工作任务又分为任务描述、学习准备、计划与实施和评价...
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应用技术型高等教育“十三五”规划教材 汽车类专业改革创新系列 汽车概论 第2版
赵长利，吴娜主编；张竹林，郭荣春，陈德阳副主编2016 年出版267 页ISBN：7517047513 -
国家职业教育改革试验区建设的理论与实践研究
龙德毅主编2011 年出版276 页ISBN：9787310036189本书通过对国家职业教育改革试验区的建设过程中一系列理论和实践问题的探讨，从人文精神、价值取向、办学理念及人才标准等观念层面，揭示了中国特色、天津特点的职业教育的内涵。...
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高等职业技术教育理论探索与改革实践
石令明主编2004 年出版267 页ISBN：7105060751本书收录了33篇论文，反映了柳州职业技术学院教师和研究人员近几年在高职教育理论和实践研究探索中取得的成果。
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全国高等卫生职业教育护理专业双证书人才培养十二五规划教材 外科护理技术 含实训供护理助产等专业使用
姚文山，周剑忠，张维杰主编2012 年出版549 页ISBN：9787560978802本套教材涵盖高职高专护理专业的基础课程和专业课程，着力构建具有护理专业特色和专科层次特点的课程体系，以职业技能的培养为根本，与护士执业资格考试紧密结合，力求满足学科、教学和社会三方面的需求。...
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21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列 十二五职业教育国家规划教材 普通高等教育十一五国家级规划教材 旅游经济学 第3版
厉新建，张辉，厉新权编2016 年出版282 页ISBN：9787300223933本教材系“十二五”职业教育国家规划教材，主要阐述了旅游经济学的相关理论和知识，包括旅游需求基本理论、旅游消费行为、旅游供给基本理论、旅游目的地的建设与发展、旅游供求矛盾的调节、旅游发展模式与政府...
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