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全国高等院校商务英语精品教材 全国商务英语研究会推荐教材 新编商务英语 口语教程 3 第2版
虞苏美,张春柏总主编;杨乾龙主编2013 年出版220 页ISBN:7040365138本书在《新编商务英语口语》基础上进行修订。以心理学、教育学和外语学习理论为编写的指导思想,在语言材料选用和课文结构设计上贯穿了“学用结合,重在运用”的原则。课文内容着重反映当代日常生活和现实商务...
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台湾美食的文化观察:台湾特色美食的形成缘由与文化建构
杨乾辉主编;陈元朋,姚伟钧执行主编2013 年出版461 页ISBN:9787562260073本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角,结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”,如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...
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