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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业
高富良，孟帅编2012 年出版176 页ISBN：9787040349498本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
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用人单位职业卫生管理与危害防治技术
邢娟娟等编著2012 年出版389 页ISBN：9787500852902全书共分十章，主要包括我国职业健康工作现状、职业健康基础知识、职业健康法律法规和标准、企业职业健康管理职责、从业人员职业健康权利与义务、职业健康监督管理以及矿山、冶金、化工、建筑材料、机械、电...
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高等职业学校专业教学标准 医药卫生大类试行
教育部职业教育与成人教育司编2012 年出版152 页ISBN：9787304057985本套书包括：每种专业的专业代码、学制、核心课程、相关证书、相关办学条件、学生需要的前导知识等情况的介绍。
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东莞职业技术学院学术论坛 第5辑
贺定修主编；范明明副主编2012 年出版152 页ISBN：9787566802682本书为论文集，分为高水平崛起、思政先锋、教育教学、实验实训、理工天地、经济社会及校园文化七大板块，内容丰富，涉及面广，探索了高等职业技术学院教育发展之路，反映了职业教育的理论研究和技术创新，展现了东莞.....
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盘口技术图谱 职业操盘基础培训核心教程
陈金壮著2012 年出版225 页ISBN：9787545415544本书从高开、平开、低开三个方面入手，详细介绍了最经典的开盘定式，用图谱的形式讲解了每一种开盘定式的操作要领，具有极高的实战指导意义。本书适合于学习操盘技术的初学者阅读，也可以作为操盘手的实训教材使用...
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质量专业技术人员职业资格考试 初级 质量专业理论与实务
张宝雷等主编2012 年出版211 页ISBN：9787561843451本书根据质量专业技术人员职业资格考试（中级）理论与实务的考试大纲编写而成。包含2005～2008年考试真题及六套模拟试卷。
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盘口技术实训 职业操盘基础培训核心教程
陈金壮著2012 年出版147 页ISBN：9787545416954本书是一部关于盘口技术的实训教材，作者从盘口技术经典开盘定式入手，详细讲解高开涨停、高开高走、高开低走的经典开盘定式的实训要领，详细讲解各种开盘的实战技术。并配置了大量的实训练习题和实训图谱，帮助读...
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加强专业技术人员职业道德建设学习读本
张瑞芬主编2012 年出版203 页ISBN：9787515003504本书以加强专业技术人员职业道德建设为主题，对专业技人员职业道德的含义、基本内容、基本原则、重要意义，以及科技人员、教师、文体工作人员、医护人员、经济业务人员、法律专业人员等行业职业道德建设进行了...
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2010-2011年上海市中等职业学校学生发展报告
计琳，赵锋主编2012 年出版181 页ISBN：9787544440455本书为上海市德育决策咨询项目课题之一，共调研中职学校有73所。本书的出版对破解中职教育、尤其是中职德育所面临的许多重大难题，起到积极的推动作用。...
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高等职业教育专业教学资源库建设项目规划教材 建筑力学学习与考核指导
王长连主编；任荣培副主编；沈养中，卢光斌主审2012 年出版289 页ISBN：9787040350296本书是土建类高职高专院校土建类建筑力学课程的教学参考书，主要以沈养中、陈年和主编的建筑工程技术专业教学资源库规划教材《建筑力学》载体，介绍建筑力学基本要点的学习与考核指导。全书内容包括绪论、几何...