2011年上海教育发展报告 迈向现代化的上海教育

本书系统总结了上海教育现代化发展的历史足迹、战略思路、进展成就、特点经验；建立了教育现代化评价指标体系；客观判定上海教育现代化发展的阶段定位、在各地区之间的定位以及领先国家教育现代化发展的定位。...

中餐服务

中餐服务是我国餐饮文化的重要部分。本书贯彻“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育要求，以任务驱动的方式，突出学生“自学和训练”，涵盖了零点服务、宴会服务、团队用餐服务、送餐服务等内容。...

服务 学习手册

服务—学习是社会工作视角下的一门课程，本书对服务—学习的概念、特质、类型，实施过程、案例以及在不同国家和地区发展现况进行详尽的研究和总结。...

药学服务与咨询

本书包含药学服务发展背景与国内外现状、药师的职业道德和伦理学准则等实用而新颖的内容。

酒店前厅服务与管理

本书紧密结合酒店前厅部职业岗位实际工作任务，以职业能力培养为核心。

餐厅服务入门

本书是依据《国家职业技能标准 餐厅服务员》的相应鉴定内容，针对农村劳动力转移、再就业工程职业技能培训的需求和特点而编写的。

“大上海计划”启示录 近代上海市中心区域的规划变迁与空间演进

本书对“大上海计划”的时代背景、重要内容、运作模式及延承与变异进行考察、分析、评价，让今天的中国城市规划、城市建设能得到启迪。

中国生态系统服务与管理战略

服务贸易提供模式研究

本书对我国服务贸易中提供模式之间的互动影响关系进行研究，论述其发展特征，提出政策建议。

酒水服务与酒吧管理

本书主要介绍了酒水基本知识以及酒水服务员的个人素质培养和工作程序。