press北京市北京医科大学中国协和医科大学联合出版社

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老北京风味小吃

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食尚文化组织编写2010 年出版74 页ISBN：9787122086013
本书介绍了75种老北京风味小吃的原料配方、制作步骤和制作诀窍等。
北京深处

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张淑媛，张淑新，韩然著2010 年出版398 页ISBN：9787503239908
本书以现有的历史文物和遗存为主要线索，分皇朝建都、帝都皇宸、皇家园林、黄帝陵亲等篇章，介绍了这些遗存的历史发展、文化内涵及围绕该物该处所发生的真实事件和趣闻传说。...
当代北京公园史话

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陈义风著2010 年出版195 页ISBN：9787801708052
本书记述了当代北京公园建立和发展的历史，从公园史这一特定角度，记述了北京的社会进步，是“当代北京社会生活史话”丛书之一。
北京市村镇供水工程运行维护指南

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北京市水利水电技术中心编著2010 年出版215 页ISBN：9787508472386
本书以北京市村镇供水工程的管理人员、技术人员为对象，全面介绍了村镇供水工程的运行维护管理的工作任务和内容。主要内容包括：村镇供水工程的主要技术指标、水质检验、供水设施运行与维护、重要净化设备的运...
当代北京剧场影院史话

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柯小卫著2010 年出版184 页ISBN：9787801708786
本书通过对北京剧场、电影院的兴起、发展、繁荣的过程展示北京百年来的文化生活的变化。
北京一本就GO！

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《一本就GO》编辑部编著2010 年出版335 页ISBN：9787563390892
本书是“一本就GO”系列旅游书之一，是时尚主题版的“北京玩全攻略”。
北京农村年鉴 2009

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焦守田著2010 年出版389 页ISBN：9787109135598
本书集中反映了北京市郊区2008年经济社会发展情况的大型资料性工具书。内容涉及京郊农村农业生产发展、经济建设的各个方面。
传统的北京农村食谱

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曾晓光编著2010 年出版110 页ISBN：9787511601292
本书介绍了北京传统的乡土饮食文化，对研究北京民俗、促进北京民俗旅游发展、传承北京传统农业文明有重要意义。
北京地方史概要

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佟洵著2010 年出版293 页ISBN：9787301159910
本书对北京地区的历史演进、文化发展、地理沿革进行全景式的介绍，着重描述北京的地域特点和文化的传承。
艾米与卡罗在北京

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祃璟琳著2010 年出版113 页ISBN：9787507823790
本书供初学斯瓦西里语者使用。斯瓦西里语入门读物，讲解斯瓦西里语基本句型、语音、语法及词汇知识。

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