福建省三明地区真菌研究所食用菌研究室

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食用菌基本知识及标准化生产上

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袁留照主编2006 年出版143 页ISBN：7564103930
本书介绍食用菌基本知识、食用菌无公害栽培、食用菌工业化生产、食用菌营销等。
食用菌基本知识及标准化生产下

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袁留照主编2006 年出版148 页ISBN：7564103949
本书介绍食用菌基本知识、食用菌无公害栽培、食用菌工业化生产、食用菌营销等。
怎样种食用菌赚钱多

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刘崇汉编著2006 年出版156 页ISBN：753454985X
本书内容分为两大块，第一块是指导读者如何了解市场信息、分析信息，如何形成规模，向产业化、规模化发展，如何形成有特色的经纪人队伍及销售网络，如何创品牌，重质量，扩大市场份额；第二块是介绍种食用菌关键技术......
食用菌技术标准汇编

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农业部微生物肥料和食用茵茵种质量监督检验测试中心，中国标准出版社第一编辑室编2006 年出版413 页ISBN：7506641194
本汇编收录了2005年底以前颁布的60多项食用菌国家标准和行业标准，同时还将部分国际标准、美国和加拿大相关技术标准、食用菌多种农残的国际限量标准、美国、欧盟、日本数十种农残的限量指标编译入册。...
中国真菌志第33卷节丛孢及相关属 Vol.33 Arthrobotrys et genera cetera cognata

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张克勤，莫明和主编；中国科学院中国孢子植物志编辑委员会编辑2006 年出版158 页ISBN：7030161637
本书记录了节丛孢及相关属真菌3属80种，包括每个种的形态描述、图示和必要的讨论。
食用菌病虫害防治关键技术彩插版

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李明等编著2006 年出版152 页ISBN：7802230624
《食用菌病虫害防治关键技术（彩插版）》是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，该系列书是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收......
食用菌栽培学

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吕作舟主编2006 年出版457 页ISBN：7040192640
本教材共30章。前5章为基础知识，包括食用菌的形态结构与分类、生理生态、遗传与育种、菌种制作与保藏等内容。其后的23章按食用菌种类分章编写，包括国内外目前普遍进行商业化栽培的22种食（药）用菌和4种驯化中的...
食用菌栽培学

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刘振祥主编2006 年出版300 页ISBN：7562234493
本书为21世纪高等职业教育规划课程教材。本书在简明、系统地介绍食用菌基本理论的基础上，重点阐述了各种常见食用菌的生物学特性和栽培管理技术，尤其是对22种食（药）用菌的栽培管理作了具体而详细的介绍。另外，对...
食用菌栽培书系鸡腿菇高效栽培技术

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郭恒，吴浩洁，和士盈编著2006 年出版132 页ISBN：7534926513
鸡腿菇是一种食、药兼用真菌，其幼嫩的子实体酷似鸡腿，因而得名。它原是我国北方一种野生食用菌，20世纪80年代王松良等首先进行驯化，后经广大科技人员和菇农的不断努力、不断完善，才形成了目前进行商品化生产的整...
吃出健康食用糖

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王强虎编2006 年出版155 页ISBN：7560522149
本书介绍食用糖营养保健的科学知识。