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名厨学院 经典家常菜
邱宝郎著2019 年出版219 页ISBN:9787571402365有着27年的厨龄,超过15年教学经验,曾服务于君悦饭店等知名五星级饭店,担任行政主厨的五星大厨倾囊相授不藏私,手把手教你做117道经典家常菜,跟着邱大厨书中详细步骤解说及主厨重点,各式蔬食、海鲜、肉料理、炖汤....
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医学护理技术与护理常规
魏晓莉等主编2019 年出版223 页ISBN:9787557844578本书详细论述了手术室基础护理、门诊常规护理、护理技术的临床运用;重点论述了内外科、妇产科,儿科,老年科等常见疾病的护理配合、预防评估等。本书内容翔实,突出临床科学性、完整性、启发性、多样性等特点,适用...
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康复医学PBL示范案例
谢青主编2019 年出版129 页ISBN:9787313201089本书以基于问题的学习模式为基础,选取了15个康复科的常见案例,旨在通过学习场景的设置,引导医学生形成临床思维能力。主要内容包括相关症状的诊断和鉴别诊断,相关知识点的陈述,以及对应康复措施。本书适合各医...
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成为学习型管理者 赋能组织 第3版 修订版
(美)奇普·R.贝尔(ChipR.Bell);(美)马歇尔·戈德史密斯(MarshallGoldsmith)著;周迪,郭心蕊译;张善勇审校2019 年出版210 页ISBN:9787121367458本书自1996年出版英文第1版以来,近20年来畅销不衰,第3版是最新版。本书能快速指导经理人在如今动荡的组织中成长,强调了导师是学习的催化剂而不仅仅是简单地传授知识。本版新增加了对美国6位顶级CEO的专访,对12...
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肿瘤·进化之光 肿瘤在新型细胞、组织和器官起源中的作用
(俄罗斯)安德烈·P·科兹洛夫著;高山,高宁达译2019 年出版200 页ISBN:9787030609663本书从肿瘤在进化过程中可能扮演了一个正向角色角度切入,系统了阐述了肿瘤拥有的许多可用作进化的特性和在进化中所作用的例子。肿瘤和胚胎发育共享了很多信号通路,以及肿瘤与分化缺陷的联系,这些都暗示肿瘤在...