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陈跃文,周雁,陈杰2018 年出版246 页ISBN:9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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重温空间 建筑师手册
(荷)迪克·凡·汉默德著;陈曦,裘俊译2018 年出版169 页ISBN:9787112225439这本书既是指导设计的使用手册,也是关于历史建筑中空间设计的案例集。作者使用了很多历史和当代的案例,其中还包括了他自己的作品,来展示如何逃离缺乏空间的的设计,并展示了空间对于建筑以及使用者巨大的潜力。...
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高等教育质量工程信息技术系列示范教材 新概念Java程序设计大学教程 第3版
张基温编著2018 年出版392 页ISBN:9787302490579全书共分为4篇:第1篇为面向对象启步,用5个例子引导读者逐步建立面向对象的思维方式和基本的设计能力,将Java基本语法贯穿其中;第2篇为面向抽象编程,主要介绍抽象类、接口和设计模式;第3篇为基于API开发,包括多线程...
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国家级实验教学示范中心工程创新实践课程系列教材 产品开发流程实践
姜斌,缪莹莹主编;黄钦副主编2018 年出版202 页ISBN:9787569303575本书通过大量丰富完整的产品开发实践案例项目,图文并茂的演绎出产品设计从创意产生到实现的全过程,引用了作者大量的最新研究成果,突出展示了行业领先公司的创新实践,提供了一套产品开发的实践计划,描绘了从产品...
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刘刚利2018 年出版211 页ISBN:9787568909907本书为胡沁春教授主编教材《信号与系统》(第二版)的学习指导性教学配套用书。本书系统地给出了教材中各章重点和难点以及全部习题的详解,并配有适量习题集及答案。书后的附录,给出了模拟测试题及答案。...
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