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河南省普通高校招生考试年报2007年
王之玺，周志勇主编2008 年出版348 页ISBN：9787810918039本书汇集了2007年河南省普通高校招生考试相关信息、统计数据，并对各科考试试卷作了评析。
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餐饮卫生管理教程：餐饮食品加工与服务的卫生管理 下
张志强，于军主编2008 年出版318 页ISBN：9787501963232本书分为上、下两册，共七个部分。第一部分为有关食品卫生法律法规与标准；第二部分为餐饮食品原料的基本卫生知识；第三部分为各类食品的采购、运输与贮存；第四部分为餐饮加工与服务各个环节的正确操作；第五部分为...
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