高等学校专业教材 食品科学导论

本书共28章分成四大部分，第一部分引言和背景；第二部分保藏；第三部分食物与食品；第四部分涵盖环境问题、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等内容。...

高等学校教材 技术经济学

本书介绍了技术经济分析的基本原理与方法。包括现金流量及资金等值计算、技术经济分析的基本方法、项目风险评估、投资项目可行性研究、资产评估、设备更新的技术经济分析及价值工程。...

高等学校教材 现代制造工艺基础

本书介绍了与现代制造工业发展相适应的机械制造工艺，共分6章，内容包括机械加工工艺规程设计、工艺过程质量控制、机床夹具设计基础、典型零件加工工艺、机器装配工艺基础、现代制造工艺。...

高等学校土木工程专业规划教材 土木工程材料

高等学校教材 电工与电子技术基础实验

本书内容包括电路基础实验，电动机控制实验，模拟电子技术实验，数字电子技术实验等。

高等学校教材 信息资源检索实务

本书共分为9章，主要包括信息资源基础知识、信息检索基本知识，传统文献检索工具，国内外主要计算机所检索系统，Tnternet及网络信息资源、联机检索与Dialog 、特种文献检索、参考工具书检索。...

高等学校教材 线性代数

线性代数是高等学校学生的公共必选课。本书按照教育部下达的“线性代数课程教学基本要求”，介绍了线性代数的一些基本知识，突出了矩阵的运算变换及用矩阵方法处理问题，特别是向量组的线性相关、线性无关的处理...

2007年普通高等学校招生全国统一考试 江苏卷说明

高等学校规划教材 地下建筑结构

本书内容包括：地下结构的作用（荷载）计算；弹性地基梁理论；线埋或地下结构计算；人防地下室设计；盾构隧道等。

高等学校教材建设管理研究论文集 3

本论文集内容涉及教材工作、教材建设等方面内容。