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中式烹调师 初级技能 中级技能 高级技能
劳动和社会保障部，中国就业培训技术指导中心组织编写2001 年出版316 页ISBN：7504530166专用于国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写。本书内容包括初级、中级、高级中式烹调师应掌握的知识，涉及原料知识、原料加工技术、原料切配加工技术、...
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AutoCAD 2000职业技能培训教程 计算机辅助设计 AutoCAD平台 操作员级
全国计算机信息高新技术考试教材编写委员会编写2001 年出版327 页ISBN：7900071113 -
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