食品生产的危害分析与关键控制点 HACCP 原理与应用

本书主要内容包括：HACCP基本原理及其执行步骤；食品中常见的生物性危害；食品中常见的化学危害与物理危害等。

现代汽车电子控制系统构造原理与故障诊断 下 车身与底盘部分 修订版

画法几何与机械制图

高等学校教材21世界课程教材:本书把计算机绘图与制图基础融为一体，把标准件、常用件与零件图、装配图融为一体，内容有：画法几何、制图基础、工程图、计算机绘图等基本知识。 ...

信号、系统与自动控制原理

高等学校教材:本书为“信号与系统”和“自动控制原理”两门课的教材，内容包括连续系统的时域分析，控制系统的时域分析，连续系统的频域分析，控制系统的频域分析与校正，离散序列的频域分析，离散系统分析，状态空......

机械工程现代最优化设计方法与应用

机械制图与AutoCAD

中等职业学校教材:本书分制图基础、机械图、AutoCAD绘图三篇。其中制图基础部分主要介绍国家标准和投影基础；机械图部分主要介绍常用机械图样的画法；AutoCAD绘图部分主要介绍利用AutoCADR14绘制零件图和装配...

机械基础 第2分册 公差配合与测量技术

最优控制的理论与方法 第2版

高等学校电子信息类规划教材:本书系原电子工业部1996～2000年全国电子信息类自动控制专业教材。介绍了问题的提法与数学模型，数学规划基本理论，最大值原理基本理论，动态规划基本理论等。 ...

食品加工机械与设备

国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...

机械设计与研究 2000年第4期 总第72期